La notizia è di pochi giorni fa e arriva direttamente dal paese del sol levante, il Giappone.
Al mercato del pesce di Tokyo, il Toyosu, da poco rinnovato dopo la chiusura del più grande mercato del pesce, Tsukiji ( ve ne avevamo parlato QUI ), si è tenuta la prima asta del tonno del nuovo anno.
A vincerla è stato Kiyoshi Kimura, proprietario del locale Sushi-Zanmai.
L’uomo ha pagato ben 3,1 milione di dollari ( 333.6 milioni di yen ) per un pregiato tonno di 278 kg circa.
Kiyoshi Kimura ha battuto il precedente record di 155 milioni di yen del 2013.
Sembra che il gigantesco pesce sia stato pescato a nord della prefettura Aomori.
L’acquirente ha affermato che il tonno è della migliore qualità, ma di certo non si aspettava di spendere una cifra del genere.
Il Giappone è tra i paesi che più fanno consumo di tonno, nonostante vadano incontro ogni anno a diverse critiche anche internazionali per la loro pesca intensiva.